國家能源集團福建羅源灣港電公司強化監(jiān)督職能保障“舌尖上”的安全

發(fā)布時間: 2020-07-13 14:05:31   來源:中國電力網(wǎng)  作者:滑清曉

  中國電力網(wǎng)訊  為進一步推動食堂規(guī)范管理,切實保障廣大職工飲食安全,7月11日-12日,國家能源集團福建羅源灣港電公司強化后勤管理的監(jiān)督職能,加強食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查力度,保障員工“舌尖上”的安全。

  該公司全面梳理安全監(jiān)督管理部門和后勤管理部門的職責,建立職責上崗制度,以“抓安全主線、抓日常管理、保正常運轉(zhuǎn)”為工作思路建立健全食品安全責任制,督促食堂承包商配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確相關(guān)人員的責任,確保單位食堂食品安全責任落實到位。

  以“排查食品隱患,嚴防食品安全事故”為目標,該公司組織專項檢查小組對包含參加單位在內(nèi)的4家食堂進行了全面細致檢查:食堂是否持有效餐飲服務(wù)食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員是否持有效健康體檢合格證明、餐飲清洗消毒是否到位、是否落實索證索票制度、是否定期檢測食堂用水水質(zhì)等,對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改要求。

  該公司還對督促食堂承包商制定食品安全事故應(yīng)急預案,適時組織演練,提高防控食品安全事故的能力和水平。

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