當(dāng)你走進(jìn)國網(wǎng)蒙城縣供電公司的職工食堂,一個(gè)環(huán)保、美觀、舒適的就餐環(huán)境立刻映入你的眼簾?,F(xiàn)代風(fēng)格的大廳寬敞明亮,各式菜肴色香味美,現(xiàn)代化廚具一應(yīng)俱全,與記憶中傳統(tǒng)食堂相比,她變了。變得令人清心寡欲,變得更加光彩照人。
一座為員工服務(wù)的“健康食堂”誕生,包含著該公司新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)員工的深切關(guān)愛,更是以人為本、和諧發(fā)展的真實(shí)寫照,更是新形勢(shì)下,國網(wǎng)蒙城縣供電公司發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、厲行節(jié)約光榮傳統(tǒng)的見證。發(fā)展企業(yè)、回饋員工,國網(wǎng)蒙城縣供電公司領(lǐng)導(dǎo)班子懷著對(duì)員工的那份真摯情感,按照國家電網(wǎng)公司健康食堂創(chuàng)建的標(biāo)準(zhǔn)要求,全面實(shí)施健康食堂創(chuàng)建工作。國網(wǎng)蒙城縣供電公司分管領(lǐng)導(dǎo)精心審查方案,親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)具體建設(shè)操作,本著對(duì)員工負(fù)責(zé),為員工服務(wù)的責(zé)任情懷,堅(jiān)持精益求精,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的全面落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)建工作,經(jīng)過半年多來運(yùn)行的實(shí)踐看,國網(wǎng)蒙城縣供電公司職工食堂實(shí)現(xiàn)華麗蛻變。一個(gè)融入關(guān)愛的健康食堂,為員工提供了溫馨的生活環(huán)境,為國網(wǎng)蒙城縣供電公司和諧發(fā)展奠定了人文基礎(chǔ)。
布局——科學(xué)合理國網(wǎng)蒙城縣供電公司充分整合空間資源,科學(xué)規(guī)劃、合理利用,食堂整體設(shè)計(jì)采用現(xiàn)代化風(fēng)格,體現(xiàn)莊重、大方和美觀實(shí)用。
按照健康食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食堂的功能進(jìn)行可科學(xué)布局。生進(jìn)熟出,實(shí)現(xiàn)一條龍食品加工流程,有效避免食物交叉污染。生熟分區(qū),將生熟食品加工用具、容器、冰箱全部嚴(yán)格分開使用。存放分區(qū),做到各類食物原料分類、分架、分庫定點(diǎn)存放。加工分區(qū),實(shí)現(xiàn)粗加工、肉類加工、蔬菜加工,分門別類。新增蔬菜農(nóng)藥殘留檢查點(diǎn),確保食堂果蔬無公害。
裝修——綠色溫馨 食堂裝修嚴(yán)格選用環(huán)保材料,打造環(huán)保、舒適的就餐環(huán)境。廚房采用新建隔水墻,加寬地面引水溝,進(jìn)行滲水引流,確保排污通暢,保障環(huán)境清新。食堂就餐大廳全部使用高質(zhì)量仿石材地磚,環(huán)保健康。餐廳頂部天花板采用新型材料,即防水防火,又綠色環(huán)保。同時(shí)新增循環(huán)系統(tǒng),增強(qiáng)食堂空氣流通,使空氣更加清新。節(jié)能環(huán)保的燈光照明,使新食堂更加明亮、溫馨。
設(shè)備——先進(jìn)一流,國網(wǎng)蒙城縣供電公司堅(jiān)持高規(guī)格、高起點(diǎn),在設(shè)備硬件上下工夫,購置大型煤氣鍋灶、專用風(fēng)機(jī)、洗菜機(jī)等各種現(xiàn)代設(shè)備。大幅提高了餐飲加工的機(jī)械化、電氣化、科技化水平。同時(shí),引進(jìn)可傾式電磁夾層鍋,效率更高、環(huán)保更好、飯菜更可口。
服務(wù)——周到貼心,國網(wǎng)蒙城縣供電公司食堂工作人員堅(jiān)持在責(zé)任中提升服務(wù),持續(xù)打造健康食堂特色服務(wù)品牌,取餐方式采取自取式自助餐,減少浪費(fèi)、提高效率、實(shí)現(xiàn)健康衛(wèi)生用餐,同時(shí)提供多種菜系品種選擇。早餐品種由原來的5種增加至8種,中餐菜品由6道增加至10道。晚餐,在各類粥品、面點(diǎn)的基礎(chǔ)上增加手工面食系列。隨著健康食堂的持續(xù)改進(jìn)和提升,國網(wǎng)蒙城縣供電公司將進(jìn)一步規(guī)范原材料的采購競(jìng)標(biāo)環(huán)節(jié),保證食堂原材料的安全、環(huán)保和新鮮。
職工食堂為轉(zhuǎn)作風(fēng)輸入正能量。今天,在國網(wǎng)蒙城縣供電公司改革發(fā)展的大潮中需要電力員工以更加扎實(shí)的工作推動(dòng)電力建設(shè)事業(yè)跨越發(fā)展。而職工食堂全體員工以更加務(wù)實(shí)的作風(fēng),做好后勤保障;以更加精細(xì)的管理提升服務(wù)水平,無愧于員工的期待和國網(wǎng)蒙城縣供電公司的重托。以苦干續(xù)寫國網(wǎng)蒙城縣供電公司輝煌,以實(shí)干托起中國夢(mèng)想,以“努力超越、追求卓越”的精神苦干、實(shí)干,向著“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司的宏偉目標(biāo)邁進(jìn),實(shí)現(xiàn)國網(wǎng)蒙城縣供電公司新的跨越。
據(jù)了解,國網(wǎng)蒙城縣供電公司職工食堂的成功組建與運(yùn)營,是該公司新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子貫徹落實(shí)黨的“十八大”精神,嚴(yán)格執(zhí)行中央政治局關(guān)于密切聯(lián)系群眾的“八項(xiàng)規(guī)定”及安徽省電力公司作風(fēng)建設(shè)年 “十項(xiàng)禁令”的新舉措,旨在大力倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi),節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的勤儉持家思想觀念,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,引領(lǐng)全縣供電公司干部員工形成文明、科學(xué)、健康的消費(fèi)新風(fēng)尚;樹立節(jié)約意識(shí),繼續(xù)深入推進(jìn)國家電網(wǎng)公司“三節(jié)約”指導(dǎo)思想,不斷提升電力企業(yè)品牌形象,使員工真正走上文明、健康、陽光的低碳生活。它將體現(xiàn)的是企業(yè)人文關(guān)懷的新思想,“單位是我家,歸屬溫馨你我他”。它將激勵(lì)全體干部員工以更加昂揚(yáng)的斗志,更加飽滿的精神投入到加速電網(wǎng)建設(shè)和企業(yè)發(fā)展中。(王帥 史曉軍 畢靜潔 謝峰)