“哞，哞，哞!”循著由遠而近云嶺牛低沉粗糲的聲音，走進這個占地面積300多畝的養(yǎng)?；?，映入眼簾的是一排排整齊劃一的現(xiàn)代化鋼架牛舍，一頭頭肥大健碩的肉牛埋著頭歡快地吃著草料，不遠處有機肥料廠生產(chǎn)線正有條不紊地徐徐流動，這里便是云南省和玉溪市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省市龍頭企業(yè)云嶺牛養(yǎng)殖基地-----萬象莊園。
雪花牛肉以色澤亮麗、營養(yǎng)豐富、品質優(yōu)良、口感鮮美，被餐飲界譽為“舌尖上的奢侈品”。為助力萬象莊園云嶺牛變?yōu)樵颇喜惋嫿绲南沭G餑，支持玉溪鄉(xiāng)村振興，南方電網(wǎng)云南玉溪元江供電局加大農(nóng)網(wǎng)升級改造力度，積極服務地方經(jīng)濟，定期開展云嶺牛養(yǎng)殖基地用電設備巡視，安全用電隱患排查，為地方企業(yè)輸送強勁的電力動能保駕護航，讓熱帶云嶺牛“牛上加牛”。
充足電力，云嶺牛變大產(chǎn)業(yè)
“雪花牛不是一種牛的品種，而是云嶺牛從斷奶后，經(jīng)過發(fā)育期，器官完善期、脂肪沉積期、生產(chǎn)修飾期四個階段進行直線育肥管理形成。”萬象莊園的總經(jīng)理樊祥說，“在飼養(yǎng)過程中，云嶺牛進食有個特點，即舌頭卷入口中的飼料量極少，而且卷入幾口后開始咀嚼，隨著雪花牛肉逐漸形成，牛吃得越來越少，最后基本停止進食，只能吃少量的青干草，雪花牛肉形成便意味著云嶺?？梢酝涝追指钌鲜?。”
據(jù)了解，云嶺牛主要靠熱帶經(jīng)濟作物副產(chǎn)品甘蔗梢、香蕉葉、玉米秸稈等喂養(yǎng)，在這過程中長短不一的秸稈必須經(jīng)過粉碎機粉碎，一部分經(jīng)過生物發(fā)酵青貯后備用，因此一旦停電會導致云嶺牛食物中斷。
“我們建廠初期才安了一臺20千伏安的變壓器，每逢刮風下雨不是跳閘就是跌落保險燒壞，而養(yǎng)殖場里粉碎機、有機肥輸送都離不開電，那時我整天為這事愁死了。”談及開始養(yǎng)牛時的用電情況樊祥說。
隨著雪花牛養(yǎng)殖基地的不斷擴大，20千伏安的變壓器已遠不能滿足萬象莊園的用電需求。2013年5月，萬象莊園向玉溪元江供電局提出業(yè)擴報裝增容申請，考慮到萬象莊園為省市級地方龍頭企業(yè)，玉溪元江供電局領導高度重視，經(jīng)過深入走訪了解，派人實地勘查現(xiàn)場，預測用電負荷量，設計詳細線路走向，在原有20千伏變壓器基礎上加裝兩臺節(jié)能型變壓器。
負責此項工作的玉溪元江供電局張靈衡說：“由于養(yǎng)殖規(guī)模擴建各個環(huán)節(jié)都急需電，我們及時為萬象莊園開通綠色通道，簡化程序特事特辦。同時，為確保萬象莊園發(fā)生故障時停電時不影響大電網(wǎng)停電，我們在變壓器T接處設計還加裝了一組跌落熔斷器。”
“僅僅6天，兩臺嶄新的變壓器就安裝好了，這是我萬萬沒有想到的。”快速高效的工作效率讓樊祥大為驚嘆。
為保障萬象莊園正常用電，玉溪元江供電局定期安排專人開展用電檢查，排查隱患，巡視用電設備，發(fā)現(xiàn)問題及時下達隱患整改通知書，及時記錄、收集客戶訴求，并形成清單跟蹤閉環(huán)。“如果有計劃停電，供電部門會提前以短信發(fā)送的形式告知，我們就會做好充分的準備，粉碎出足夠的飼料，這一點我覺得非常滿意。”萬象莊園工作人員邱學昆說。
“現(xiàn)在用電真是太方便了，一個電話就搞定!”樊祥樂呵呵地說。
據(jù)悉，云嶺牛育肥25個月以上、體重達700 公斤以上出欄，市場價格從幾百到幾千元不等，可觀的一頭?？梢再u到5萬多元，目前萬象莊園存欄肉牛1360頭，每年出欄600頭，基礎母種牛836頭，年銷售收入達1000多萬元。
牛糞變寶，二次利用生產(chǎn)有機肥
有了可靠的電力供應，萬象莊園還利用云嶺牛飼料渣和糞便，二次循環(huán)放入集料調配池，在池子里用電動攪拌機不斷翻滾均勻，再用電動抽入沼氣池發(fā)酵，經(jīng)過一段時間的沉淀發(fā)酵，抽到備好的牛糞、羊糞、豬糞、煙沫上晾曬等，最后再通過有機肥生產(chǎn)線，源源不斷地輸送包裝成一袋袋有機肥。如此，莊園又增加了一項可觀的收入。
邱學昆介紹，有機肥料廠是整個莊園用電量最大的區(qū)域，從粉碎機到篩選機，到打包，經(jīng)過泵機，再用皮帶運輸至篩選車間打包，任何一個環(huán)節(jié)都離不開電。
“生產(chǎn)出來的有機肥主要用于香蕉，橙子、芒果等及各種蔬菜的種植施肥，尤其在西雙版納州很是暢銷，有機肥生產(chǎn)現(xiàn)在每年已超過8000多噸，從始至終，沒有可靠的電力供應是不行的。”樊祥感激地說。
近年來，萬象莊園以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”為生產(chǎn)發(fā)展模式，帶動周邊農(nóng)戶種植、養(yǎng)殖，為農(nóng)戶提供技術服務，回收周邊農(nóng)戶的甘蔗葉、香蕉莖稈、玉米稈、高粱稈、稻草等作為肉牛飼料，不但保護了環(huán)境還增加了當?shù)剞r(nóng)民收入，極大地帶動地方經(jīng)濟發(fā)展和助推鄉(xiāng)村振興。
2022年以來，南方電網(wǎng)云南玉溪元江供電局加大農(nóng)網(wǎng)升級改造力度，累計投入4080.37萬元，新建及改造10千伏線路63.798千米，新建自動化開關39臺，新增變壓器32臺，增加容量5600千伏安，新建和改造低壓線路47.367千米，極大滿足元江南昏片區(qū)供電負荷增加的需要，有力的保證該片區(qū)萬象莊園養(yǎng)殖業(yè)的可靠供電。
目前，萬象莊園雪花牛已遠銷至廣州，深圳、上海等北上廣城市。萬象莊園下一步還將逐步擴大規(guī)模，計劃擴建肉牛養(yǎng)殖，育肥園區(qū)和牧草種植基地建設，完善牛肉制品深加工以及建成餐飲食客接待區(qū)，打造特色養(yǎng)殖、制品加工、市場銷售、休閑觀光、餐飲服務為一體的現(xiàn)代精品養(yǎng)殖莊園。（云南網(wǎng)通訊員 楊海潔）
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